1.
Rincón Martínez T, Marín Gaitán D, Sierra Suarez K, Ramírez León Z, García Méndez S. ANÁLISIS DE ACEPTACIÓN DEL SABOR DE LAS FÓRMULAS ALTERNATIVAS PARA LA ELABORACIÓN DEL PAN DE BOLITA EN LA PANADERÍA Y PASTELERÍA LOS NARANJOS. RIMCI [Internet]. 31ene.2023 [citado 22nov.2024];10(19):83-01. Available from: https://urepublicana.edu.co/ojs/index.php/ingenieria/article/view/880