CARVAJAL URIBE, M., y L. URIBE ARBOLEDA. ANÁLISIS SOBRE EL INCUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVIDAD VIGENTE FRENTE A LA CADENA DE FRÍO EN LA RED DE DISTRIBUCIÓN DE LAS PYMES DEL SECTOR CÁRNICO DE BOVINOS EN BOGOTÁ. Revista Ingeniería, Matemáticas Y Ciencias De La Información, Vol. 3, n.º 6, July 2016, https://urepublicana.edu.co/ojs/index.php/ingenieria/article/view/323.